Receita de Brownies crocantes de chocolate
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de chocolate em pó solúvel
- 1 xícara de (chá) de cereal matinal fibre-1
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de (chá) de nozes picadas
- ½ xícara de (chá) de açúcar
- 150 gramas de manteiga
- 4 ovos
Para untar:
Para polvilhar:
Modo de preparo
1. Derreta a metade da manteiga em uma panela e dissolva o chocolate em pó.
2. Reserve.
3. Bata o restante da manteiga com o açúcar até obter um creme leve e esbranquiçado.
4. Adicione então os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
5. Acrescente a farinha peneirada, o Fibre-1 e as nozes picadas à mistura de chocolate, incorporando tudo muito bem.
6. Despeje a massa em uma forma quadrada de 19 x 19cm, untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180º), pré aquecido, por aproximadamente 25 minutos.
7. Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.
Rendimento:
1. 24 porções.
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