Receita de Bucho Cheio
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 bucho de porco
- 1 quilo de carne moída (porco)
- temperos a gosto
- bicarbonato
- limão
- sal
Modo de preparo
1. Lavar o bucho muito bem com limão, sal e bicarbonato.
2. Temperar a carne moída a gosto.
3. Encher o bucho com a carne moída e costurá-lo com linha bem forte.
4. Colocá-lo em uma panela com bastante óleo.
5. Pingar água até o bucho ficar cozido.
6. Depois de cozido, deixar o bucho fritar até ficar bem rosado.
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