Receita de Cação com molho verde

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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Cação:

  • ½ quilo de cação (cortado em postas)
  • ½ colher (café) de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal

Molho:

Modo de preparo

1. Temperar o cação com o sal, o limão e a pimenta.
2. Deixar tomar gosto por 30 minutos.
3. Colocar em um refratário, tampar e levar ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
4. Inverta a posição das postas na metade do tempo.
5. Retirar e reservar.
6. Colocar todos os ingredientes do molho no processador (ou no liquidificador) e bater ligeiramente.
7. Verificar o tempero e se precisar acrescentar sal e pimenta.
8. Deixar o molho descansando por 2 horas.
9. Ao servir o cação, regar com o molho.

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