Receita de Caçarola de couve-flor
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Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 couve-flor
- 1 litro de água
- 1 cebola
- 1 colher de (sopa) de margarina light
- 1 colher de (sopa) de sal
- 2 colheres de sopa azeite
- 4 tomates
- 300 gramas de batatas cozida
- 300 gramas cenouras cozidas
- pimenta do reino branca a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe a couve-flor na água e metade do sal.
2. Retire e selecione as flores.
3. Corte a cebola, o tomate, a cenoura e a batata em rodelas.
4. Em uma panela, coloque o óleo, as batatas, os tomates, as cenouras e as cebolas, em camadas.
5. Coloque as flores de couve-flor e tempere com o restante do sal e a pimenta do reino.
6. Coloque a margarina derretida e leve ao fogo.
7. Deixe cozinhar um pouco.
8. Sirva a seguir.
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