Receita de Caçarola de macarrão
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão tipo talharim cozido, quente
- 2 xícaras de (chá) de pão amanhecido, picadinho
- 2 xícaras de (chá) de queijo ralado prato
- ¼ colher de (chá) de pimenta-do-reino
- 2 colheres de (sopa) de cebola ralada
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- 2 xícaras de (chá) de leite quente
- ¼ xícara de (chá) de manteiga
- 2 colher de (chá) de sal
- 2 ovos bem batidos
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C).
2. Misture todos os ingredientes e coloque numa forma refratária com capacidade para 3 litros.
3. Coloque a forma numa assadeira com 3 cm de água.
4. Asse no forno pré-aquecido, em banho-maria, durante 45 minutos, aproximadamente, ou até que a mistura fique firme.
5. Acompanha muito bem frango ou legumes.
Rendimento:
1. 4 porções.
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