Receita de Caçarola de Tofú
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de champignon
- 200 gramas de abobrinhas picada
- 300 gramas de espinafre picado
- 700 gramas de tofu esfarelado
- ½ xícara de molho de soja
- 1 colher de (chá) de alho
- 1 cenoura picada
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Frite a cebola, o champignon, a abobrinhas, e a cenoura no óleo a fogo médio por 5 minutos, adicione o espinafre e os temperos , aqueças por 10 minutos ou mais, mexendo ocasionalmente misture os vegetais com o tofu esfarelado e o molho de soja continue aquecendo por 5 minutos coloque dentro de uma caçarola e sirva quente.
Rendimento:
1. Para 6 pessoas.
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