Receita de Cachorro quente com milho e ervilha
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 tomates grandes e bem maduros
- 2 cebolas médias
- óleo
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 bandeja de salsicha
- 1 lata de extrato de tomate elefante
- catchup a gosto
- sal a gosto
- 1 pitada de açúcar
- pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Pique em pedaços bem pequenos os tomates e as cebolas.
2. Frite bem, quando começar a grudar no fundo da panela acrescente um pouco de água e deixe cozinhar bem até derreter bem o tomate e a cebola.
3. Quando o tomate e a cebola estiverem bem derretidos, acrescente de 2 a 3 copos grandes de água e deixe ferver.
4. Acrescente o milho verde e a ervilha com a água ou sem, conforme seu gosto.
5. Acrescente o ketchup e o extrato de tomate.
6. Pique as salsichas em rodelinhas não muito pequenas e nem muito grandes.
7. Acrescente a pimenta, o sal e uma pitada de açúcar.
8. Deixe ferver até que as salsichas fiquem estufadas ou rachadas.
9. Sirva no pão.
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