Receita de Cachorro quente com mussarela
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 pães de cachorro quente ou francês
- 8 salsichas
- 1 lata de massa de tomate
- 8 fatias de queijo mussarela
- 4 colheres de (sopa) de milho verde
- 4 colheres de (sopa) de ervilha
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 colher de (sopa) rasa de suco de limão puro
- batata palha
- ½ tablete de caldo de carne, calabresa ou sabor que preferir
- 1 cebola pequena picada
- sal, orégano, salsa (temperos a gosto)
- 100 ml de água (ou o suficiente para molho)
- maionese, ketchup e mostarda
Modo de preparo
1. Ferva a salsicha por 10 minutos.
2. Em uma panela derreta a manteiga, frite a cebola e ligeiramente a salsicha cozida.
3. Acrescente a massa de tomate, a água, o suco de limão, o ½ tablete de caldo de carne, o milho, a ervilha, o orégano, a salsa e o sal a gosto, mexa e deixe engrossar o molho.
4. Em seguida corte o pão ao meio, passe a maionese e coloque uma fatia de queijo mussarela, a salsicha, o molho, a batata palha, ketchup e mostarda.
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