Receita de Café Diabolique
Categorias: Bebidas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- (4 doses)
- 4 cubos de açúcar
- 2 pedaços de canela em pau
- 4 cravos-da-índia
- 2 cascas de limão
- 2 cascas de laranja
- 1 xícara pequena de café forte
- 1/3 cálice de brandy
Modo de preparo
1. Coloque o açúcar, a canela, os cravos-da-índia e as cascas de limão e de laranja em uma panela pequena.
2. Junte o café e leve ao fogo até começar a ferver (5 minutos aprox.
3. ).
4. Amorne o brandy em outra panela.
5. Despeje no café e flambe.
6. Coe para xícaras de café e sirva.
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