Receita de Cajuzinho de soja
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de achocolatado
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 xícara de resíduo de soja
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 2 gemas
Modo de preparo
1. Colocar numa panela todos os ingredientes, menos as gemas e o coco.
2. Ferver durante 5 minutos, mexendo sempre.
3. Juntar as gemas batidas com 2 colheres de açúcar e ferver mais 5 minutos.
4. Juntar o coco, mexer bem e desligar.
5. Fazer os cajuzinhos, passar no açúcar cristal com amendoim torrado.
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