Receita de Cajuzinhos
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Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 lata de leite condensado
- açúcar cristal para enrolar
Modo de preparo
1. Misturar todos os ingredientes em um refratário fundo.
2. Levar ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta.
3. Mexer após 4 minutos, volte ao microondas e mexer novamente após 6 minutos.
4. Retirar do forno e mexer bem com uma colher de pau.
5. Espalhar sobre um prato grande, untado com manteiga e deixar a massa esfriar completamente.
6. Enrolar os docinhos, dando o formato de cajuzinho.
7. Passar pelo açúcar cristal e colocar em forminhas próprias para doces.
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