Receita de Caldinho de Feijão
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pimenta vermelha picada sem sementes
- 4 xícaras de feijão cozido com o caldo
- 1 colher de (chá) de louro em pó
- 4 dentes de alho picados
- ½ xícara de azeite
- 1 cebola picada
- 1 litro de água
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos ou até que doure.
2. Acrescente o louro em pó, o feijão, a água, o sal e a pimenta e deixe ferver por 10 minutos.
3. Retire do fogo, bata no liquidificador e passe por uma peneira.
4. Volte ao fogo, deixe ferver e em seguida sirva decorado com salsa.
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