Receita de Caldo napolitano
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de tomate maduro
- 500 gramas de cebola de cabeça
- carne moída
Modo de preparo
1. Cozinhe os e bata no liquidificador.
2. À parte prepare a carne moída com tempero à gosto e misture aos batidos.
3. Coloque para ferver.
Para servir:
1. Acrescentar queijo parmesão ralado.
2. O caldo napolitano poderá também ser servido como molho para espaguete.
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