Receita de Camarão no espeto

Categorias: Salgados, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • ¼ colheres (chá) de cominho, em pó
  • ½ colher (chá) de tomilho, seco
  • ½ colher (chá) de orégano
  • ½ colher (chá) de páprica
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 120 gramas / 12 camarões grandes
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 dente de alho, picado
  • 4 espetos de madeira
  • sal a gosto

Modo de preparo

1. Descascar os camarões, retirando as cascas e as cabeças.
2. Limpar os camarões e colocar num recipiente.
3. Acrescentar todos os temperos pedidos no recipiente e misturar bem.
4. Cobrir com filme plástico e levar à geladeira por 1 hora.
5. Retirar da geladeira e colocar 3 camarões por espeto.
6. Levar uma frigideira, antiaderente, ao fogo alto para esquentar.
7. Fritar os espetinhos de camarão, cerca de 1 minuto de cada lado, ou até que comecem a dourar.
8. Retirar os espetinhos da frigideira e servir a seguir.

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