Receita de Camarões Ramekins
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 1hr12min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 e ½ xícara de camarões cozidos, cortados
- ½ xícara de aipo cortado em fatias finas
- ¾ xícaras de farinha de rosca
- 1 xícara de creme de leite azedo
- 2/3 xícaras de leite
- 1 pacote (sopa) de aspargos
- 1 lata de aspargos escorridos
Modo de preparo
1. Untar quatro forminhas individuais e reservar.
2. Derreter 2 colheres de manteiga ou margarina numa panela, adicionar o aipo e fritar em fogo moderado até ficar tenro.
3. Retirar do fogo.
4. Adicionar o leite, a sopa de aspargos e o creme de leite e cozinhar até ficar uma pasta lisa.
5. Acrescentar os camarões.
6. Colocar quatro a cinco aspargos em cada forminha.
7. Dividir a mistura de camarões nas quatro forminhas.
8. Derreter a manteiga restante, acrescentar a farinha de rosca, misturar bem; espalhar por cima de cada forminha.
9. Assar em forno quente por 5 minutos e servir.
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