Receita de Canelloni com Espinafre
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de canelloni
- 1 maço de espinafre
- ½ xícara (café) de azeite
- 1 embalagem de molho branco (520 gramas)
- 500 gramas de ricota fresca
- sal e pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho
Modo de preparo
1. Cozinhar o espinafre em água e sal.
2. Picar, juntando a ricota.
3. Temperar com sal, pimenta do reino e alho.
4. Juntar o azeite e 1 xícara (café) de Molho Branco.
5. Misturar bem até obter uma massa homogênea.
6. Rechear o canelloni, já cozido em água, sal e óleo.
7. Cobrir com o restante do Molho Branco, levando ao forno médio para gratinar.
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