Receita de Canelone com Presunto e Mussarela
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de canelone
Recheio:
- ½ quilo de mussarela
- 300 gramas de presunto
- 2 colheres de (sopa) de margarina
- 1 xícara de cheiro-verde
- pimenta-do-reino
- noz-moscada
- 1 cebola ralada
- sal
Molho:
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 cebolas raladas
Modo de preparo
1. Cozinhe o canelone em bastante água e sal, escorra-o e deixe-o esfriar.
2. Doure a cebola na margarina e ponha-a numa tigela.
3. Junte a mussarela ralada no ralador grosso, o presunto picado e todos os ingredientes do recheio.
4. Recheie os canelones e arrume-os em uma assadeira untada.
Faça o molho:
1. doure a cebola na margarina, junte o vinho, deixe abrir fervura, acrescente o queijo ralado e espalhe sobre o canelone.
2. Leve ao forno para gratinar.
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