Receita de Canelone com recheio de doce de leite
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 embalagem de canelone (200 gramas)
Molho:
- 150 gramas ameixa preta sem caroço picadinha
- 3 colheres de (sopa) de amido de milho
- 1 xícara de (chá) de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1 litro de leite
Recheio:
- 2 latas de doce de leite para corte (790 gramas)
Modo de preparo
1. Cozinhe o canelone por 8 minutos.
2. Escorra e recheie com o doce de leite.
3. Forre o fundo de uma forma retangular (pequena) com o molho quente.
4. Coloque o canelone um ao lado do outro.
5. Cubra com o molho restante.
6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) preaquecido, por 15 minutos.
7. Retire o papel e sirva quente.
Molho:
1. Leve ao fogo o leite, o amido e o leite condensado, mexendo sempre até engrossar.
2. Acrescente o coco, a ameixa e misture.
3. Reserve.
Rendimento:
1. de 4 a 6 porções.
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