Receita de Canelones de Peixe
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de filé de pescada branca
- pimenta do reino
- 200 gramas de peito de peru
- 200 gramas de queijo branco
- suco de 1 limão
- 2 dentes de alho
- sal
Molho:
- ½ xícara (chá) de cenoura
- ½ xícara (chá) de tomate
- ½ xícara (chá) de cebola
- ½ xícara (chá) de azeite
- ½ xícara (chá) de salsinha
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
1. Tempere os filés com o suco de limão, sal e pimenta.
2. Enrole cada filé com uma fatia de peito de peru e uma fatia de queijo branco.
3. Arrume todos os filés recheados em uma travessa.
Molho:
1. Em uma panela, coloque o azeite e junte a cenoura, a cebola e o tomate.
2. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.
3. Reserve.
4. Bata metade dos legumes no liquidificador.
5. Regue os filés com o molho e leve ao forno a 200°C por 25 minutos.
6. Sirva o peixe salpicado com os legumes e com arroz branco ou salada.
Confira receitas similares
- Canelones de peixe ao creme de legumes
- Peixe assado com laranja
- Peixe ao vinho branco
- Peixe a minha moda
- Filés de peixe
- Peixe à americana
- Peixe ao alho
- Peixe assado
- Peixe com mostarda
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
