Receita de Canelones Recheados com Ricota
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de canelones
- 1 pacotinho de ricota
- 1 colher de (chá) de erva-doce
- 1 xícara de manjericão picado
- noz-moscada
- sal
Molho:
- 4 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 caixinha de molho de tomate
- 1 xícara de manjericão picado
- metade do pacotinho de ricota
- 1 cebola ralada
- 3 alhos esmagados
- sal
Modo de preparo
1. Cozinhe os canelones em água e sal.
2. Escorra-os e reserve-os.
3. Amasse a ricota com o sal, a erva-doce, a noz-moscada e o manjericão, recheie os canelones com a mistura e ponha-os num grande pirex mais ou menos raso.
4. Regue-os com o molho, ponha outra camada de canelones e termine com o molho, salpicando com queijo ralado.
Molho:
1. Derreta a margarina numa panela, refogue a cebola e o alho, junte a ricota, o sal, o molho de tomate e o manjericão.
2. Deixe ferver um pouco.
Confira receitas similares
- Pepinos recheados com ricota
- Tomates Recheados
- Coxinha de cenoura com ricota
- Coxinha de lombinho com ricota
- Pimentões recheados
- Lagostins com ricota
- Omelete de Ricota
- Tomates recheados com vitela
- Ovos recheados com camarào
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
