Receita de Canja de camarão
Categorias: Sopas, Frutos do Mar, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Para aproveitar a água de cozimento dos camarões, pode optar por esta canja.
2. Assim, depois de coada a água do cozimento, junte uma cebola bem picada, 2 a 3 dentes de alho esmagados, uma folha de louro, azeite e o arroz.
3. No final retire a folha de louro e sirva.
4. Se gostar, pode aromatizar, juntando um molhinho (atado) de cheiros que retira antes de servir.
5. Experimente colorir com açafrão (ou corcuma) e juntar coentro picado na hora de servir.
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