Receita de Canja síria
Categorias: Sopas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 galinha gorda
- 4 xícaras de (chá) de arroz (para 4 litros de caldo)
- 2 pauzinhos de canela
- 2 raminhos de salsa
- sal
Modo de preparo
1. Limpe a galinha.
2. Retire o curanchim e chamusque.
3. Lave, corte pelas juntas e cozinhe em água com sal e canela.
4. Quando estiver cozida, retire a galinha do caldo.
5. Junte arroz ao caldo.
6. Deixe cozinhando até engrossar.
7. Enquanto isso, desfie a galinha.
8. Quando o caldo estiver grosso, coloque a galinha para terminar de cozinhar com o arroz.
9. Se desejar, ponha a salsa no final do cozimento.
10. E, ao servir a canja, retire a canela.
Confira receitas similares
- Canja de galinha
- Canja de peixe
- Canja de coelho
- Canja de camarão
- Canja de amêijoas com hortelã
- Canja de bacalhau
- Canja de peru com hortelã
- Canja light
- Canja
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
