Receita de Canjica de Quadrilha
Categorias:
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 300 gramas de amendoim torrado e moído
- 500 gramas de canjica
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 sache de canela em pau
- 1 pitada de canela em pó
- 10 cravos da índia
- 2 litros de água
Modo de preparo
1. Deixar a canjica de molho na água por, no mínimo, 12 horas.
2. Colocar na panela de pressão e cozinhar por 50 minutos ou até que ficar bem molinha.
3. Colocar em uma panela maior e acrescentar o leite condensado, o leite de coco, o leite, a canela e os cravos.
4. Deixar ferver por 20 minutos.
5. Apagar o fogo, acrescentar o amendoim e deixar repousar por alguns minutos.
6. Sirva polvilhada com canela em pó.
Confira receitas similares
- Canjica Caipira
- Broa de fubá de canjica
- Biscoito de Fubá de Canjica
- Canjica
- Canjica Diet
- Canjica com Amendoim
- Sopa Mexicana de Camarão e Canjica
- Canjica perfumada
- Canjica light
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
