Receita de Canjiquinha com charque
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de canjiquinha
- 1 quilo de charque
- 1 cebola grande
- 1 pimentão grande picado
- 1 xícara de (chá) de coentro picado
- 2 caldos de carne
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe a canjiquinha na pressão com 1,5 litros de água até ficar macia.
2. Corte o charque em pedacinhos.
3. Escalde e refogue junte com a cebola e o pimentão.
4. Junte aos demais ingredientes.
5. Misture com a canjiquinha.
6. Cozinhar por 20 minutos.
Confira receitas similares
- Feijão tropeiro com paçoca de carne de charque desfiada
- Jabá (charque) Desfiado com Jerimun e Macaxeira
- Sopa de canjiquinha
- Costelinha com Canjiquinha
- Canjiquinha ou Quirela de Milho
- Canjiquinha (Xerém)
- Canjiquinha Mineira com Costelinha Suína
- Canjiquinha Mineira com Suã
- Canjiquinha Caipira
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
