Receita de Capeletti rosé
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (chá) de caldo de galinha em caixinha
- 4 colheres (sopa) de catchup
- 1 pacote de capeletti de frango (250 g)
- 1 caixinha de creme de leite (250 g)
- sal e noz-moscada a gosto
- salsinha picada a gosto
- queijo ralado a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela, dissolver o caldo de galinha em 2 xícaras (chá) de água quente e transferir para o liquidificador.
2. Adicionar o creme de leite e o ketchup e bater por 1 minuto.
3. Retirar e transferir para um refratário.
4. Acrescentar o capeletti e misturar bem.
5. Acertar o sal e a noz-moscada.
6. Levar ao forno microondas Consul, em potência máxima, por 12-15 minutos, ou até o capeletti ficar al dente.
7. Salpicar queijo ralado e salsinha e servir em seguida.
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