Receita de Carne acebolada
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 1hr12min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de bife de contra filé picado
- 2 colheres de (sopa) de cheiro verde picado
- 4 dentes de alho amassados
- sal e pimenta do reino à gosto
- ½ xícara de (chá) de leite
- 1 xícara de (chá) de azeite
- 2 cebolas fatiadas
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque o alho, sal, pimenta, o leite, a carne e misture bem.
2. Deixe descansar por 12 horas, escorra e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
4. Junte a carne e frite até dourar levemente, mexendo de vez em quando.
5. Retire do fogo, polvilhe com o cheiro verde e sirva.
Rendimento:
1. 6 porções.
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