Receita de Carne andina
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de carne moída
- 1 copo grande de farinha de milho
- sal a gosto e queijo ralado
- 2 dentes de alhos picados
- ½ pimentão verde picado
- 6 azeitonas picadas
- 1 copo grande de leite 1
- 4 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 lata de milho
- 1 ovo batido
Modo de preparo
1. Numa panela, refogar a carne com a cebola, o alho, os tomates, o pimentão e as azeitonas.
2. Depois de refogados, colocar o milho, o ovo batido, o leite e a farinha de milho.
3. Mexer tudo muito bem.
4. Untar uma forma com óleo e polvilhar o queijo ralado.
5. Colocar a carne na forma, colocar mais queijo ralado por cima e levar ao forno só para corar.
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