Receita de Carne ao molho tailandês
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 700 gramas de mignon
- 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- ½ xícara (chá) de óleo
- pimenta vermelha seca a gosto
- 40 gramas de castanha de caju
- hortelã a gosto picadinha
- 1 pimentão verde picado
- suco de 1 limão
Modo de preparo
1. Misturar o óleo, o shoyo, o limão, o açúcar e o vinagre.
2. Cortar a carne em tirinhas e deixar de molho nessa mistura por aproximadamente 30 minutos.
3. Peneirar a carne e reservar o molho.
4. Numa panela dourar a carne, colocar o pimentão e deixar por alguns minutos.
5. Por último colocar o molho reservado e os outros ingredientes.
6. Deixar aquecer por uns 6 minutos e está pronto para servir.
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