Receita de Carne assada a jato
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ quilos de lagarto
- 1 garrafa de cerveja preta (600 ml)
- 2 latas de molho pronto de tomates
- 1 colher de (sopa) de óleo
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
2. Junte a cerveja e o molho.
3. Tampe a panela e cozinhe em pressão por 45 minutos, ou até que a carne esteja macia.
4. Retire da panela, fatie e sirva com o molho.
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