Receita de Carne assada com creme de leite
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peça de lagarto redondo de mais ou menos (1 e ½ kiloso)
- 500 gramas de mussarela
- 2 latas de creme de leite
- 1 cebola grande
Modo de preparo
1. Temperar a carne.
2. Em uma panela, colocar os temperos de sua preferência, dourar a carne e deixar assando.
3. Quando ela estiver assada, retirar da panela e reservar o molho.
4. No molho, colocar a cebola cortada em rodelas, dourar a cebola, logo depois, colocar o creme de leite e reservar esse creme.
5. Cortar a carne em fatias.
6. Em um pirex, colocar uma fatia da carne, ½ de mussarela.
7. Depois que a carne tiver arrumada, despejar o creme do molho sobre a carne e levar ao forno para derreter o queijo.
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