Receita de Carne assada com molho madeira
Categorias:
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Molho:
- 1 e ½ xícara (chá) do caldo do cozimento da carne
- ¼ xícaras (chá) de vinho madeira
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 100 gramas de cogumelos fatiados
Modo de preparo
1. Temperar a carne com o sal e apimenta e besuntar com manteiga.
2. Colocar em um recipiente retangular e cobrir com papel-manteiga.
3. Levar ao microondas por 25 a 30 minutos na potência 80%.
4. Virar na metade do tempo.
5. Reduzir para potência 60% e assar por mais 10 minutos.
6. Ao término, envolver a carne em papel-alumínio e reservar.
Confira receitas similares
- Carne assada de carne moída
- Rocambole de carne ao molho madeira
- Carne assada com molho ferrugem
- Carne assada ao molho ferrugem
- Carne assada com molho e queijo
- Carne Assada com Molho de Ervas
- Carne Assada ao Molho de Raiz-Forte
- Carne recheada ao molho madeira
- Carne assada em crosta de parmesão
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
