Receita de Carne assada com sopa de cebola
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ a 2 quilos de contra filé
- 1 envelope de sopa creme de cebola
Modo de preparo
1. Coloque em uma assadeira uma folha de papel alumínio.
2. Coloque a carne no centro.
3. Salpique a mistura para sopa creme de cebola (conforme as instruções da embalagem), por cima da carne e feche bem.
4. Asse em forno moderado (170º) durante umas 2 e ½ horas ou mais, até que a carne esteja macia.
5. Abra uma das pontas do pacote em que ficou embrulhada a carne, retire o líquido, bata no liquidificador e sirva em separado, com a carne.
6. Se desejar, pode engrossá-lo com uma mistura de água e farinha de trigo.
Rendimento:
1. 6 a 8 pessoas.
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