Receita de Carne chinesa acebolada
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de alcatra fatiada
- 1 colher de (sopa) de amido de milho
- 500 gramas de cebola fatiada
- 10 colheres de (sopa) de óleo de soja
- 8 colheres de (sopa) de molho shoyu
- sal e pimenta a gosto
- óleo de gergelim torrado
- 1 pitada de açúcar
- 1 clara de ovo
- 1 xícara de água
- realçador de sabor
Modo de preparo
1. Tempere a carne com um pouquinho de shoyu, sal e pimenta, ajinomoto, açúcar, clara e amido.
2. Misture o restante dos ingredientes com a carne.
3. Frite em óleo bem quente.
4. Quando tirar do fogo escorra o óleo.
5. Adicione a cebola.
6. Tempere com sal, pimenta e ajinomoto.
7. Quando cebola estiver transparente, coloque a carne.
8. Adicione o shoyu, a água e o óleo de gergelim.
Confira receitas similares
- Carne refogada à chinesa com hortaliças
- Carne seca acebolada
- Carne chinesa com gengibre
- Carne acebolada
- Carne à chinesa
- Carne à moda chinesa
- Carne assada de carne moída
- Carne chinesa com cogumelo
- Carne de porco à moda chinesa
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
