Receita de Carne chinesa com gengibre
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de filé mignon
- 2 colheres de (sopa) de óleo de soja
- ½ colher de (chá) de gengibre em pó
- 3 colheres de (sopa) de shoyu
- 2 colheres de (sopa) de salsa
- realçador de sabor à gosto
- 1 cebola grande
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Coloque em uma frigideira (de 30cm de diâmetro) o óleo e aqueça até ficar bem quente.
2. Acrescente o filé mignon cortado em tiras e mexa rapidamente.
3. Acrescente a cebola cortada em fatias finas, junte os temperos e, por último, a salsa picada.
4. Sirva logo em seguida.
Rendimento:
1. 4 porções.
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