Receita de Carne com abacaxi
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de contra-filé cortado em tiras finas
- 6 fatias de abacaxi
- 1 colher de (chá) de raspas de casca de limão
- 1 colher de (chá) de margarina light
- ½ xícara de (chá) de molho de soja light
- 1 xícara de (chá) de água
- 1 colher de (chá) de amido de milho
- 2 dentes de alho picados
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Tempere as tiras de contra-filé com o alho, o sal e as raspas de limão.
2. Reserve.
3. Derreta a margarina e doure as tiras de contra-filé em fogo alto.
4. Acrescente o abacaxi cortado em cubinhos, o molho de soja e o amido de milho dissolvido na água.
5. Mexa sempre para cozinhar no fogo médio.
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