Receita de Carne com batata
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de acém picado
- 500 gramas de batata sem casca cortada ao meio
- 2 colheres de (sopa) de cheiro verde picado
- 3 colheres de (sopa) de azeite
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 500 ml de água
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até dourar.
2. Acrescente a carne e frite até dourar, mexendo de vez em quando.
3. Acrescente o tomate, o caldo de galinha, o cheiro verde e a água.
4. Tampe a panela e cozinhe por 35 minutos, após começar a chiar.
5. Retire do fogo, retire a pressão, abra a panela, acrescente as batatas e cozinhe até a batata ficar macia, mexendo de vez em quando.
6. Retire do fogo e sirva em seguida.
Rendimento:
1. 4 porções.
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