Receita de Carne com batatas
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 gramas de contrafilé ou alcatra
- 3 colheres de (sopa) de óleo de milho , arroz ou soja
- 3 colheres de (sopa) de saquê
- 2 colheres de (sopa) de açúcar
- 3 colheres de (sopa) de shoyu
- ½ quilo de batata pequena
- 1 xícara de (chá) de água
- 1 cebola
Modo de preparo
1. Cortar em tirinhas e dourar no óleo.
2. Juntar a cebola e a batata picadas.
3. Refogar durante 2 minutos.
4. Juntar a água, o açúcar e o Saquê.
5. Cozinhar até a batata ficar macia.
6. Adicionar o Shoyu e cozinhar mais 2 minutos.
7. Servir em tigelinhas japonesas.
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