Receita de Carne com brócolis e moyashi
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) óleo de gergelim
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de caldo de carne
- ½ xícara (chá) de shoyu
- 300 gramas de filé mignon cortado em tiras
- ½ maço de brócolis (somente os buquês)
- 1 pacote de moyashi (broto de feijão)
Modo de preparo
1. Aquecer o óleo numa panela e refogar a carne.
2. Juntar o caldo de carne e o brócolis e deixar cozinhar por 5 minutos.
3. A seguir, juntar o shoyu, o óleo de gergelim, o moyashi e a maisena, dissolvida em um pouco de água.
4. Cozinhar por mais 5 minutos e servir.
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