Receita de Carne com Pimentão
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Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de fubá
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de caldo de carne
- 500 gramas de contrafilé em tiras
- 3 pimentões médios em quadradinhos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 cebolas médias fatiadas
Modo de preparo
1. Colocar o óleo em um refratário e levar ao microondas em potência alta por 1 minuto.
2. Juntar a carne picada e o molho de soja.
3. Voltar ao forno por 6 a 8 minutos em potência média.
4. Mexer uma vez durante o cozimento.
5. Retirar do forno, temperar com sal e pimenta, colocar os pimentões e a cebola.
6. Mexer bem.
7. Tampar o recipiente e levar novamente ao microondas por 6 minutos em potência média ou até que os pimentões fiquem cozidos.
8. Dissolver o fubá no caldo de carne e juntar à carne.
9. Mexer bem e levar novamente ao microondas por 4 a 5 minutos em potência média.
10. Na metade do tempo, mexer.
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