Receita de Carne com repolho
Categorias: Light
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
- 200 gramas de carne magra cozida (sobras de carne de sopa)
- 50 gramas de presunto magro
- 1 copo de suco de tomates
- 400 gramas de repolho
- pimenta-do-reino
- 1 ovo
- sal
Modo de preparo
1. Desfolhar e cozinhar o repolho.
2. Depois picar bem picadinho.
3. Moer a carne cozida com o presunto, misturar o ovo; a salsa, temperar com sal, pimenta e mexer.
4. Juntar o repolho, misturar, colocar numa assadeira e ajeitar com as mãos dando o feitio de um pão.
5. Regar com o suco de tomates e assar no forno durante 1 hora mais ou menos.
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