Receita de Carne de panela com espinafre e creme de milho
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de coxão mole em bife grosso
- 2 pacotes de creme de milho verde ou ½ caixinha de creme de milho japonês
- 1 colher de tempero para carne da sua preferência
- 2 cenouras cortadas em rodelas grandes
- 5 batas grandes cortadas ao meio
- 1 maço de espinafre
- 3 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- cominho e sal a gosto
Modo de preparo
1. Pique o bife em tiras largas.
2. Em uma panela de pressão, frite o alho com a cebola com pouquinho óleo, e coloque o bife para refogar com os demais temperos.
3. Acrescente a batata e a cenoura, cubra com água e coloque para cozinhas na pressão por 20 minutos.
4. Abra a panela, acrecente o creme de milho e o espinafre lavado e picado.
5. Deixe engrossar um pouco e sirva com arroz branco.
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