Receita de Carne de panela em conserva com purê de ervilha

Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 1 embalagem de carne cozida em conserva (400 gramas)
  • ½ xícara de (chá) de cogumelos paris em conserva em fatias
  • 3 xícaras de (chá) de ervilha fresca congelada
  • 2 colheres de (sopa) de bacon frito
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • sal à gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa panela a carne em conserva e os cogumelos.
2. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até ferver.
3. Retire do fogo e reserve.
4. Coloque as ervilhas numa panela com ½ litro de água fervente.
5. Deixe até ficarem macias.
6. Retire do fogo, escorra a água.
7. Bata as ervilhas no processador com a manteiga e o sal.
8. Junte o bacon e misture.
9. Sirva o purê com a carne com manjericão.


Rendimento:

1. 4 porções.

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