Receita de Carne-de-sol ao leite
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ quilos de came-de-sol demolhada
- 1 colher de (sopa) de manteiga de garrafa
- 1 colher de (sopa) de óleo
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 e ½ litros de leite
- 2 dentes de alho
Modo de preparo
1. Temperar a carne com pimenta e alho.
2. Deixar de molho no leite por 1 hora e 30 minutos.
3. Untar uma fôrma com o óleo.
4. Pincelar a carne com a manteiga e levar ao forno para assar, regando com o leite de vez em quando.
5. Assim que a carne estiver macia, retirar e servir.
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