Receita de Carne de Vaca em Vinho Branco e Mostarda
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de maminha de alcatra
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mostarda
- ½ copo de vinho branco
- sal
Modo de preparo
1. Temperar a carne com sal, espalhar a mostarda na carne, passar ligeiramente na farinha de trigo e deixar dourar na manteiga.
2. Colocar o vinho e deixar cozinhar por 30 minutos.
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