Receita de Carne desfiada com batata palha
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 xícaras de (chá) de carne de panela desfiada
- 1 quilo de batata descascada e ralada em ralo grosso (sem lavar)
- 1 quilo de cebola cortada em rodelas
- óleo para fritar
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Lave as batatas, enxugue e frite em óleo quente até que fiquem ligeiramente douradas.
2. Escorra-as sobre papel absorvente.
3. Frite a cebola no mesmo óleo das batatas até que fiquem ligeiramente douradas.
4. Retire a cebola com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente.
5. Misture a carne, a batata e a cebola e tempere com um pouco de sal.
6. Sirva logo.
Rendimento:
1. 8 porções.
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