Receita de Carne desfida com cebola
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 700 gramas de alcatra em bife cortada em tiras
- 3 cebolas grandes cortadas em pétalas
- 1 maço de brócolis (somente as flores)
- 4 colheres de (sopa) de manteiga
- 4 colheres de (sopa) de amido de milho
- ½ xícara de (chá) de água
- 1 xícara (café) de shoyu
Modo de preparo
1. Derreta 2 colheres de (sopa) de manteiga.
2. Frite a carne, em uma frigideira separada.
3. Derreta 2 colheres de (sopa) de manteiga e frite ligeiramente a cebola.
4. Retire e reserve.
5. Na mesma frigideira frite ligeiramente o brócolis, reserve.
6. Misture a cebola e o brócolis na panela da carne, acrescente o shoyo e o amido de milho dissolvido na água.
7. Deixe engrossar um pouco e desligue.
8. Sirva imediatamente.
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