Receita de Carne do dia a dia
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de lagarto cortada em pedaços
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 xícara (chá) de vinagre
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho bem amassado
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 folha de louro
- azeite para regar
- 1 cebola ralada
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão colocar o óleo e dourar o alho e a seguir juntar a carne, refogar bem.
2. Adicionar o vinagre, caldo de carne, louro e a água, tampar a panela e deixar cozinhar por 20 minutos.
3. Depois de cozida, retirar da panela desfiar e reservar, aproveitar o caldo do cozimento.
Molho:
1. Aquecer o caldo do cozimento, juntar a cebola, pimentão, azeitonas e deixar cozinhar 2 minutos.
2. Em um refratário vá alternendo a carne desfiada e molho até terminar.
3. Regar com azeite cobrir com papel alumínio e levar para gelar.
Confira receitas similares
- Risoto dia a dia
- Bolo Bom Dia
- Carne assada de carne moída
- Arroz dia das mães
- Sanduíche de carne moída
- Sanduíche de carne seca
- Bolo de carne com aveia
- Bolo de carne com soja
- Carne seca na abóbora
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
