Receita de Carne fria com molho verde
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1/3 xícaras (chá) de salsinha picada
- 1/3 xícaras (chá) de azeite
- fatias de pão francês ou italiano para acompanhar
- 500 gramas de sobras de carne assada em fatias
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola grande picada
Modo de preparo
1. Cortar a carne em fatias finas e arrumar numa travessa.
2. Bater os ingredientes do molho no liqüidificador e regue a carne.
3. Servir com as fatias de pão ao redor da travessa.
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