Receita de Carne moída assada
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo e 200 gramas de patinho moido
- sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado à gosto
- 1 dente de alho picado
- 200 gramas de bacon fatiado
- 5 biscoitos água e sal
- 1 cebola picada
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Triture os biscoitos no liquidificador e transfira para uma tigela.
2. Adicione a carne, a cebola, o alho, o ovo, sal, pimenta, cheiro-verde, e amasse com as mãos até encorpar.
3. Com essa mistura,forre o fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro e espalhe o bacon por cima.
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
5. Descarte o papel alumínio e, asse por mais 20 minutos.
6. Disponha em uma travessa, decore como desejar e sirva em seguida.
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