Receita de Carne moída com abobrinha
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 3 abobrinhas cortadas em cubos
- 1 colher de (sopa) de hortelã picada
- 1 colher de (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres de (sopa) de vinagre
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, leve ao fogo o óleo, a carne moída e refogue, mexendo sempre, por 5 minutos.
2. Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o vinagre, sal e deixe cozinhar até a carne ficar quase pronta.
3. Junte a abobrinha, a hortelã e cozinhe até a abobrinha ficar macia, adicionando água quente para não secar, se necessário.
4. Acrescente a salsinha, misture e sirva.
5. Se desejar, decore com folhas de hortelã.
Rendimento:
1. 10 porções.
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